本发明公开了一种灶具燃烧器，其包括内环火盖和内环燃气通道，还包括至少两个相互独立的外环火盖和与外环火盖数量对应的外环燃气通道，外环燃气通道的出口分别连通至对应的外环火盖，其中一外环燃气通道为与内环燃气通道同心设置的环状结构，其余的外环燃气通道偏置设在内环燃气通道的一侧，并分别临近内环燃气通道设置，外环火盖对应于偏置设置的外环燃气通道的出口位置处不设置火孔。灶具燃烧器中设置有至少三个彼此独立供气的燃气通道，将一外环燃气通道与内环燃气通道同心设置，将其余外环燃气通道偏置设置在内环燃气通道的一侧，在外环火盖对应于偏置设置的外环燃气通道的出口位置处不设置火孔，解决燃气相对于火盖火孔均匀性不佳的问题。