本实用新型提供一种灶具燃烧器，其包括基座和盖设于所述基座的火盖，所述火盖包括：内环火盖和外环火盖，所述内环火盖的顶面高于所述外环火盖的顶面；挡圈，所述挡圈设置于所述内环火盖的顶面边缘，并斜向下延伸至所述外环火盖的顶面。该灶具燃烧器的挡圈一方面可防止溢液进入燃烧器内部，另一方面可实现导流作用，使滴落在内环火盖的顶面上的溢液在流动至挡圈后，会因自身重力作用而被导流至整个灶具燃烧器的外部侧面，方便清洁。同时，内环火盖和外环火盖之间的高度差设置，可避免外环火盖阻挡二次空气从外环火盖的上方进入内环位置，从而无需再在灶具燃烧器的混气室的侧面开设二次空气进气孔，进而实现减少清洁死角的目的。