本申请提供一种可调式火嘴燃烧空气混合机构，属于火嘴领域。其包括外筒，包括依次连接的连接筒和出气筒，出气筒的内径小于连接筒的内径，连接筒上开设有至少一个空气进气孔；安装在连接筒内的火嘴头，包括依次连接的内部中空的圆柱状送气筒和内部中空的圆台状输气筒，圆台状输气筒的直径小于圆柱状送气筒的直径，空气进气孔处于连接筒装有圆台状输气筒的位置处；燃气管，燃气管连通于圆柱状送气筒；六角螺母，可移动地套接在外筒上，用于调节空气进气孔中的空气进气量。本结构可以根据调节空气进气量来控制燃气燃烧程度，保证空气和燃气的比例合理，使得混合气体燃烧更加充分。