本实用新型公开了一种便携式畜牧兽医用解剖刀具，包括刀柄，所述刀柄的一端固定连接有刀座，且刀座的一侧外壁开有T形槽，所述T形槽的内壁插接有限位板，且限位板的一侧外壁固定连接有刀体，所述刀座的一侧外壁开有螺纹孔，且螺纹孔的内壁螺纹连接有固定螺栓，固定螺栓的一端和限位板的外壁相接触，所述刀柄的一侧外壁通过铰链转动连接有夹板，且刀柄和夹板的外壁套接有卡箍，所述刀柄和夹板的外壁均设置有防滑条。本实用新型中当刀座上的刀体在使用过程中产生崩坏或者出现钝口时，可以转动刀体上的固定螺栓，取消对限位板的限制，然后可以直接将刀体和限位板一同抽出进行更换，避免造成浪费，使用效果更佳。