本实用新型公开了一种防烫伤效果好的电饭锅内胆，包括锅体，所述锅体底端面连接有若干支撑脚，所述锅体上端面连接有锅盖，所述锅体内设置有内胆腔，所述内胆腔内底端面安装有加热块，所述加热块上设置有内胆，结构简单，构造清晰易懂，通过加热块对内胆加热，整体通过支撑脚支撑，锅体上端面通过锅盖闭合，其中，锅盖和锅体通过环形凸起和环形凹槽卡接，内胆包括底锅、环形套和环形隔热板，其中底锅由不锈钢材质制成，环形套由陶瓷材料制成，环形隔热套为隔热木板套，导热性依次降低，并且环形隔热套外表面涂覆有隔热涂层，环形隔热套与环形套通过螺钉固定连接，方便拆装，隔热效果好，使用方便，能够有效避免烫手，安全性高，值得推广。