本实用新型公开了一种用于生产咸鸭蛋蛋黄的烤箱，包括烤箱装置本体，所述烤箱装置本体设置有烤箱门，所述烤箱装置本体右端固定安装有控制室，所述烤箱装置本体底部固定安装有安装座，所述烤箱装置本体内部开设有烤箱内室，所述烤箱内室内部设有保温层，所述烤箱内室中端设置有加热器，所述烤箱内室顶端外壁固定安装有抽风机，所述抽风机上端贯穿烤箱装置本体固定连接有排气管，所述抽风机两端贯穿烤箱内室固定连接有抽气管，所述烤箱内室内壁两端设置有温度感测器，所述烤箱内室底端外壁固定安装有转动装置，所述转动装置顶端贯穿烤箱内室固定连接有连接杆，提高了咸鸭蛋蛋黄的烤制效果，而且可以实现自动控温的功能。