本实用新型涉及屠宰加工设备领域，且公开了一种屠宰加工中预冷环节前肉鸡鸭胴体喷淋装置，包括喷淋室与链条轨道，所述链条轨道贯穿喷淋室，所述链条轨道的底部固定连接有等距离排列的挂钩，所述喷淋室的背面固定连接有混合箱，所述混合箱的右侧固定安装有搅拌机构，所述混合箱的顶部固定连接有两个加料筒，所述混合箱的顶部连通有连通管，所述连通管远离混合箱的两端分别与两个加料筒连通，两个所述加料筒的内底壁均转动连接有丝杆，两个所述丝杆的顶端均固定连接有手轮。该实用新型，具有精确配比且混合均匀，喷淋效果好的优点，解决了存在着加入的消毒液与清水配比不精确，混合不均，进而影响喷淋效果的问题。