本实用新型是一种置换蒸煮系统喷放锅，包括喷放锅箱体，喷放锅箱体内从上至下依次设有气液分离装置、过滤装置和搅拌装置，过滤装置和搅拌装置之间的喷放锅箱体侧壁上设有进料口，喷放锅箱体底部为倒圆锥形，且喷放锅箱体底部一侧设有出料口，喷放锅箱体顶部设有出气管，过滤装置的上方设有一号清理装置，过滤装置的下方设有二号清理装置。本实用新型一号清理装置和二号清理装置配合工作，可以将过滤装置上的堵塞清理掉，方便气体的排出；刮壁杆和刮壁刀可以将粘黏在喷放锅锥形壁上的浆料刮下来，提高浆料的排出率。此外，搅拌装置的设置可以使浆料混合的更加均匀，从而输出浓度稳定的浆料。