本实用新型公开了一种恒温燃气热水器，其包括：管道，管道上设置有进水口、热水部和冷水部，热水部和冷水部均与进水口连通；加热组件，加热组件能够对热水部进行加热；混合腔，设置在管道内，混合腔上设置有热水入口和冷水入口，热水入口和热水部连通，冷水部和冷水入口连通，混合腔内设置有出水口；调节组件，调节组件包括设置在混合腔内的水温探头和调水堵头，调水堵头连接有能够驱动其运动调节热水入口处的流量或冷水入口的驱动装置。通过调水堵头分别对热水入口和冷水入口进行封堵，可以不断地调节冷热水比例，从而使得出水口得以流出温水，进而可以省去造价高昂的比例阀，因此可以降低调节水温所需的成本。