本实用新型公开了一种用于生蚝快速包结冰衣的新型冷冻装置，包括有微冻槽箱、浸液送料机构、液流循环机构、驱动机构，微冻槽箱内有微冻液，浸液送料机构包括有输送笼筒、以及用于推送物料的螺旋推送轴，螺旋推送轴设置于输送笼筒内，输送笼筒开有若干笼眼，微冻液经笼眼进入输送笼筒内，输送笼筒浸没于微冻液，输送笼筒开有入料口、以及出料口，出料口朝向液流循环机构，液流循环机构包括有搅动微冻液的搅流轴，搅流轴的圆周方向设置有若干搅流扇叶，驱动机构带动螺旋推送轴、搅流轴进行同步转动。本发明能够对生蚝进行快速包结冰衣，以对生蚝进行快速保鲜，不但有效地降低了生蚝保鲜所需的能耗，而且适用于更大规模的产业应用。