本实用新型公开了一种植物油生产用原料绞碎装置，包括碎料收容承载箱，所述碎料收容承载箱的底部固定安装有缓冲支撑托板，所述筒盖外部上端的中间位置固定安装有驱动电机，所述定位装配块外部上端的中间位置开设有定位装配螺孔，所述驱动电机的输出轴穿过筒盖固定安装有旋转辊，所述定位装配螺孔的内部活动安装有定位装配螺栓，所述旋转辊的外部固定安装有绞碎刀片。该植物油生产用原料绞碎装置，通过增设了减震缓冲机构，能够在稳定支撑整体进行正常使用工作的前提下减少所收到外部环境产生震动所造成的影响，并通过增设了可制动万向轮，能够带动整体在实际应用使用工作中向指定位置进行稳定的移动工作，有效提升了整体的使用效果及工作性能。