本实用新型提供一种大蒜加工用配料装置，涉及大蒜加工配料技术领域，包括桌面和进料装置，所述桌面的底部固定连接有支撑腿，所述桌面的表面固定连接有混合箱，所述混合箱的端口设置有移动盖，所述移动盖的表面固定安装有第二电机，所述第二电机放入输出端贯穿移动盖，且第二电机的输出端固定连接有转动轴，所述转动轴的表面固定连接有搅拌桨，所述混合箱的表面设置有进料装置，所述进料装置包括进料筒。本实用新型，通过设置进料装置，避免需要人工频繁的向混合箱的内部添加大蒜粉末，解决了大蒜粉末一次性倒进去，可能会使粉末堆积，不利于各种配料的混合，而且工人需要经常的向混合箱内部添加大蒜粉末，费时费力，增加成本的问题。