本实用新型公开了一种食品加工用速冻水果清洗装置，包括清洗壳体，所述清洗壳体的下方设置有一底层腔室，所述底层腔室内安装有传动机构，所述传动机构包括传动齿轮和传动齿条，所述传动齿条的上端还固接有第二电机，所述第二电机的上方连接有清洗螺旋柱，且两个所述清洗螺旋柱圆周面上设置有旋向相反的叶片，且叶片沿着清洗螺旋柱的圆周面螺旋上升。将清洗壳体内盛上适量的清洗液，再开启动力组元，因为安装于清洗螺旋柱的圆周面上的叶片的旋向相反，因此，当驱动第二电机带动清洗螺旋柱做方向相反的转动时，可以搅动清洗液产生上升的浮力或者向下的压力，进而带动位于清洗液内的水果在清洗液内翻腾，达到充分清洗的效果。