本实用新型涉及厨房设备技术领域，特别是涉及一种多功能海鲜蒸柜，包括柜体，所述柜体包括有蒸柜室、控制室和蒸汽发生室，蒸汽发生室内设置有蒸汽仓，蒸柜室内壁周围设置有保温层，蒸柜室内均设置有固定架，固定架上均设置有凹槽，凹槽内固定安装有多个滚轮，且每组固定架上均设置有托盘，固定架下方均设置有隔板，隔板上方布设有输水管，输水管上安装有水喷嘴，其中一侧的固定架上均连接有蒸汽管，蒸汽管与蒸汽仓连接，蒸汽管一侧均安装有控制阀，控制阀与旋转手轮连接，本实用新型通过设置的水喷嘴可对蒸柜内部进行自动清洗，且滚轮的设置有助于方便拿取食物，同时旋转手轮配合控制阀可对蒸汽的输送进行实时开关，其次保温层有利提高保温性能。