本实用新型涉及食品检测技术领域，尤其为一种冻干海产品农残电化学分析仪，包括主机，主机顶部左侧的支柱上滑动设置有滑动杆，主机顶部固定设置有恒温磁力搅拌器，恒温磁力搅拌器上方知有检测杯。本实用新型中，通过在主机上设置恒温磁力搅拌器，可对检测杯内试剂进行恒温搅拌，提高检测精度，通过设置电化学生物传感器，使用时，将海产品粉碎后浸泡在蒸馏水中，后添加到检测杯内，利用滴液管滴加反应试剂，同时开启恒温磁力搅拌器进行搅拌，电化学生物传感器在此期间对溶液的电化学信息进行检测，并将数据传送到控制器，控制器进行分析后，将检测信息显示在显示屏上，完成检测作业，该设备，操作方便，便于携带，检测精确，适宜推广使用。