本实用新型公开了一种小麦饼干食品制作用保温型烘烤炉，包括主体和锁座，所述主体的中部设置有烘烤仓，且烘烤仓的外侧设置有保温板，所述保温板的内侧连接有连接架，且连接架的底部安装有加热管，所述连接架的中部安置有托盘，且连接架的上端连接有烘烤架，所述烘烤架的上端连接有防护框，所述烘烤架的中部设置有漏网，且烘烤架的外侧安置有把手，所述烘烤仓的外侧设置有密封门圈，所述锁座连接于主体的前侧中部，且主体的外侧通过铰链安装有保温门，所述主体的底部设置有支座，且支座的底部连接有脚垫。该小麦饼干食品制作用保温型烘烤炉设置有保温板，将烘烤仓内侧包裹住，减少了热量的流失，起到了较好的保温效果。