油炸炉

授权

摘要

本实用新型提供了一种油炸炉，涉及食品加工器械技术领域，主要目的是提供一种新型的、便于控温的油炸炉。该油炸炉，包括机体、加热组件和位于所述机体外侧的控制组件，所述控制组件与所述加热组件相连；所述机体的上端设置有承装有油的油炸区，所述加热组件位于所述油炸区下方；所述加热组件包括燃烧区和热交换区，所述燃烧区包括并排设置的多个火排结构，任一所述火排上设置有多个燃烧管，所有的所述燃烧管为条形结构；所述热交换区为位于所述燃烧区一侧的、沿水平方向设置的中空管状结构，所述热交换区的至少部分结构伸入所述油炸区内。由于热交换区伸入油炸区内，因此能够实现对油炸区更快更加均匀的加热，同时也有助于控制温度。

基本信息

专利标题：

油炸炉

专利标题（英）：

暂无

公开（公告）号：

暂无

申请号：

CN202022018203.7

公开（公告）日：

暂无

申请日：

2020-09-15

授权号：

CN213344127U

授权日：

2021-06-04

发明人：

黄文兵

申请人：

黄文兵

申请人地址：

浙江省温州市瑞安市飞云镇马道街187号

代理机构：

北京细软智谷知识产权代理有限责任公司

代理人：

张瑞

优先权：

CN202022018203.7

主分类号：

A21B5/08

IPC分类号：

A21B5/08