本实用新型公开了分体式蒸汽饭煲，属于厨房家电领域，包括内置蒸汽发生器的煲体、煲盖和容置于所述煲体中的内胆，所述煲盖可分离地盖合在所述煲体上形成烹饪腔，所述煲盖上设有蒸汽入口，所述煲体上设有用于对接所述蒸汽入口的蒸汽出口，所述内胆的胆口外侧设有把手，所述把手包括握持部和设在所述握持部上的凸起部,所述煲体上设有与所述凸起部配合以周向限位所述把手的第一限位部，所述煲盖上设有与所述握持部配合以限定所述煲盖合盖位置的第二限位部。在合盖时，煲盖上的第二限位部与把手的握持部配合限定煲盖的合盖位置，使煲盖在蒸汽入口与蒸汽出口上下对应的位置盖合到煲体上，节省不必要的合盖对位操作，方便用户的合盖操作。