本实用新型提供了一种简易椰子开口器，包括可固定设置在椰子上的底盘、底端穿过底盘中心的导管、设置在导管底端的钻筒以及与导管侧面活动连接的限位组件，钻筒的底端伸入到椰子内，导管的顶端垂直穿过顶盘，限位组件卡设在底盘和顶盘之间。底盘的下端面的边缘呈环形阵列设置有若干钉子，钉子嵌入在椰子肉中。本实用新型提供的简易椰子开口器，使得顾客在购买椰子后，可以直接开口饮用，将开口器固定在椰子上，与椰子形成一整体并出售，可批量生产，方便快捷，也增加了顾客的购买欲。