本实用新型涉及食品生产设备技术领域的一种食品生产面皮馅料混合设备，包括机架，机架之间设置有输送带，机架上方通过支架设置有混合箱体，混合箱体上端两侧对称设置有进料槽，进料槽内设置有粉碎对辊，混合箱体内腔上端设置有安装板，安装板上表面对称固定有侧板，侧板顶部之间转动设置有转轴，安装板上表面左侧设置有驱动电机，驱动电机连接转轴一端，转轴上对称固定有凸轮，转轴中部固定有第一锥齿轮；本实用新型能够带动搅拌轴转动的同时上下移动，从而提高了馅料混合的效果，同时设置的刮板能够有效去除粘附在混合箱体内侧壁的馅料，设置的出料组件能够有效控制馅料的下料量，从而满足不同规格的生产需求，适用范围较广。