本实用新型公开了一种酒店服务用保鲜隔温的餐车，包括底座与餐车柜,所述餐车柜内壁沿垂直方向焊接有挡板，且挡板将餐车柜分隔为储物柜与放餐柜，所述放餐柜沿挡板垂直方向焊接有两个等距离分布的第一隔板与第二隔板，所述第一隔板与第二隔板将放餐柜分隔为零食台、保鲜柜与保温柜，所述零食台一侧外壁通过铰链铰接有防尘罩，所述保鲜柜内壁粘接有密封层，且密封层两侧内壁焊接有T字型滑轨。本实用新型过将放餐柜分为多个隔层，设置具有保鲜功能的密封层，和保温功能的保温层，保证了菜品的新鲜度和温度，通过零食台可以放置小零食、饮料等，提升了酒店的服务质量，通过在各个隔层滑动连接抽屉，并且在抽屉设置隔层可以保证菜品不串味。