本实用新型涉及冰淇淋加工技术领域，具体是一种冰淇淋加工用搅拌装置，针对现有装置中，搅拌完成后需要人工倒出搅拌好的冰淇淋，且现有搅拌装置中也没有可以加热或制冷的结构，现提出如下方案，其包括底座、旋转轴和搅拌锅，所述底座的顶部固定有第一电机，所述第一电机与旋转轴传动连接，所述第一电机的输出端固定有第一锥齿轮，所述旋转轴的外部套接有第二锥齿轮，所述第一锥齿轮和第二锥齿轮相啮合，所述底座的顶部固定有支撑板，所述旋转轴与支撑板转动连接。本实用新型结构合理，结构稳定，操作简单，不仅达到搅拌的目的，而且在加工过程中可以设置加热或制冷，搅拌完成后也可以自动倾倒，搅拌锅也可以拆卸，易于推广和使用。