本实用新型公开了一种酒店管理用调酒实训台，包括实训台，所述实训台设置有若干的调酒空间，所述调酒空间的一侧设置有收纳槽，所述收纳槽内固定连接有隔板，所述收纳槽被隔板分隔成工具槽和酒水槽，所述调酒空间设置有水龙头，所述水龙头与实训台固定连接，所述实训台在水龙头的一侧开设有水槽，所述实训台在水槽的一侧开设有垃圾槽，所述实训台在水槽的另一侧开设有沥水槽，所述沥水槽盖合有沥水槽盖，本实用新型使用时，由于实训台设置有若干的调酒空间，所以能提供若干的学员进行调酒实训，工具槽内放置有常用的调酒用的工具，酒水槽内放置需要调酒用的酒，方便再调酒时取酒，避免因取酒而耽误调酒的时间和调酒的口感。