本实用新型公开了一种发酵充分的发酵罐，包括发酵罐体，所述发酵罐体的上部设有发酵罐盖，且发酵罐盖上部设有动力电机，所述动力电机的下端连接有输出轴，所述输出轴穿过发酵罐盖固定连接有外承筒，所述外承筒的内部开设有活动槽，所述活动槽的内部安装有插销柱，所述插销柱的外端固定连接外持块，所述插销柱的外侧套接有复位弹簧，所述插销柱的外侧面固定连接有活动块，所述外承筒的内部安装有从动轴，所述从动轴的上端侧面开设有插销槽，所述插销槽的侧面固定连接有搅拌齿叶；通过设计的从动轴与主动轴下部外承筒之间的插接机构，可以做到从动轴的快速拆装，而搅拌齿叶固定在从动轴的外表面，在受损后便于拆卸检修。