本实用新型公开了一种酒店用厨房工作台，包括底部四周均固定有支脚的工作台以及在工作台内部活动的放置架，本实用新型涉及厨房设备技术领域。该酒店用厨房工作台，通过工作台顶部固定连接有连接机构，连接机构包括两个固定在工作台顶部的固定块以及固定在砧板前后侧的固定轴，利用连接机构实现砧板在工作台上进行活动，在切完菜后，将砧板向水槽的一侧拉动，活动块在活动槽的内部滑动带动砧板位移至水槽的内部，直至活动块位移至活动槽的右侧后，砧板的左侧落入水槽的内部呈倾斜放置，打开水龙头对砧板的表面进行清洗，相较与对比文件可以对砧板起到有效地清洁效果，从而提高工作效率，工作台实用性较好。