本实用新型涉及酿酒技术领域，公开了一种酿酒用酿酒坛的杀菌装置，为了提高酿酒坛的杀菌效率，所述输送架的内侧位于两端位置处对称连接有传动主轴，所述传动主轴的外侧位于两端位置处对称固定有输送辊，所述输送辊的外侧连接有输送带，所述输送带的上方固定有定位放置机构，所述杀菌箱体的内侧从右向左依次设置有蒸汽腔室、风干腔室。本实用新型通过定位放置机构对酿酒坛的封装卡合，能够便于工作人员对不同大小的酿酒坛进行定位处理，进而在输送带的输送下，能够对定位放置机构上的酿酒坛进行主动输送杀菌处理，且在杀菌过程中，通过杀菌箱体内蒸汽腔室、风干腔室对酿酒坛的依次高温杀菌、风干，能够确保酿酒坛的杀菌全面性。