本实用新型公开了一种肉制品生产用破碎装置，涉及肉制品加工技术领域，针对现有的人工手持捣肉棒下料问题，现提出如下方案，其包括进料漏斗，所述进料漏斗的上侧固定连接有进料管，所述进料管的一侧设置有与进料漏斗固定套接的第一进水管，所述第一进水管的一端固定连接有位于进料漏斗内的第一喷淋管，所述进料漏斗的下端固定连接有粉碎箱，本实用新型结构简单，使用方便，可以自动进行捣肉操作，无需人工进行捣肉，提高了装置的使用便捷性，同时肉得到充分的粉碎，使肉粉碎的精细度更高，加强了粉碎的效果，而且该装置可以自动对内部进行清洗，减少人工清洗的麻烦，节约了工人的时间，使用简单，省时省力。