本实用新型公开了一种酒精废糟沼气发酵装置，属于酒精废槽处理技术领域，包括发酵罐主体，所述发酵罐主体的上表面通过固定柱安装有处理筒，所述处理筒的上表面通过锁扣扣合安装有筒盖，所述筒盖上安装有加料管一，所述发酵罐主体的正面安装有加料管二，所述发酵罐主体的上表面安装有沼气排出管；通过设置过滤筒，利用过滤筒的设置能够对酒精废槽液进行过滤，且利用插杆的设置使得转轴一转动时能够带动过滤筒同步转动进行离心过滤，进而有效提升对酒精废槽液的过滤效果，且结构简单，操作方便，且便于后期对过滤筒的拆卸清理，且能够保证对发酵罐主体内部液体的有效搅拌，进而能够快速提升发酵效率，完善功能多样性。