本实用新型涉及揉捻装置技术领域，尤其为一种枇杷茶生产加工用揉捻装置，包括揉捻机和通孔，所述揉捻机的立柱外侧上端固连接有电动伸缩杆，所述电动伸缩杆下端固定连接有第一固定块，所述第一固定块内侧下端滑动连接有第一滑块，本实用新型通过设置的电动伸缩杆、压盘和海绵套，电动伸缩杆拉伸带动第一固定块和压盘等向下运动，使海绵套压迫枇杷，并压缩第一弹簧，将手动操作的压盘更改成电动操控，节省了工作人员大量时间，第一弹簧可使压盘在揉捻过程在第一滑块的带动中上下运动，防止揉捻过程中遇到凸块时，防止因压力过大枇杷在揉捻过程中遭到破坏，而海绵套将压盘与枇杷隔离，防止压盘的尖角或压盘与揉捻机之间发生挤压现象，损坏枇杷。