本实用新型公开了一种鱼皮酶解液灭酶分离装置，包括底板，底板的上方设有分离箱，且分离箱底部与底板顶部之间靠近左右两侧处均固定连接有支撑板，分离箱内设有分离框，且分离框的左右两侧靠近顶部处均固定连接有安装板，底板的上方靠近左右两侧处均设有两个转动轮，且两个转动轮之间固定连接有活动板，两个支撑板之间通过轴承活动连接有转动杆，且转动杆的左右两端分别穿过轴承内圈与位于内侧的两个转动轮固定连接，底板的顶部安装有第一电机，通过转动轮、转动杆、第一电机、第一皮带轮、第二皮带轮、活动板和滚轮的相互配合，使鱼皮与酶解液充分混合反应，提高分离效果和使用效率。