本实用新型公开了具有磨刀功能的绞肉机，包括盒体、固定底板和送料管，所述固定底板顶端的一侧安装有支撑架，且支撑架的顶端安装有盒体，所述盒体内部一侧的上端安装有驱动电机，且盒体内部的另一侧安装有调节盒，所述驱动电机的输出端通过转轴延伸至调节盒的内部并安装有主动齿轮，且调节盒内部的下端转动连接有从动齿轮。本实用新型通过安装有螺旋送料杆和刀片，通过将肉类添加至进料槽的内部，肉类通过自身的重量滑落至通槽并掉落至导管的内部，接着通过推动杆上下移动将肉类放置进进料口的内部完成添加肉类，减少了装置内螺旋送料杆和刀片与工作人员肢体之间的接触，增加对工作人员的保护，防止出现安全事故，增加装置的适用性。