本实用新型公开了一种黄精酵素饮料加工用原料研磨装置，涉及饮料加工生产技术领域。包括研磨室，所述研磨室内腔固定安装有研磨筒体，所述研磨筒体内部设置有碾轮，所述碾轮固定安装有转轴，所述转轴顶部伸出研磨筒体上方的中部通孔连接设置有安装板，且转轴固定安装有从动齿轮，所述从动齿轮啮合设置有主动齿轮，所述主动齿轮由第一电机进行驱动转动，所述第一电机固定安装在安装板下方，所述安装板一侧底部固定安装有驱动气缸的活塞杆，所述研磨筒体外壁与研磨室内壁之间中空设置，且其内通入有冷却水，所述研磨室外壁一侧连通设置有冷却水进口，研磨室外壁另一侧设置有冷却水出口。本实用新型充分提高了研磨效率，有利于后续有效成分的溶出。