本实用新型提供的一种冷却系统及挖掘机，涉及工程机械技术领域，以在一定程度上解决发动机在低温环境下启动时，风扇对发动机水温影响较大的问题。本实用新型提供的冷却系统，用于挖掘机，包括第一冷却扇、第一温度传感器以及第一控制器；第一冷却扇设置于挖掘机的水散热器和发动机之间；第一温度传感器设置于挖掘机的发动机的出水口，第一温度传感器与第一控制器通讯连接，第一温度传感器用于检测发动机的出水口的水温；第一控制器与第一冷却扇通讯连接，第一控制器能够根据第一温度传感器传输的水温信号控制第一冷却扇的转速。