一种鱼丸生产用翻滚式蒸煮装置
授权
摘要
本实用新型公开了食品生产技术领域的一种鱼丸生产用翻滚式蒸煮装置，包括底座，所述底座的顶部固接有顶部开口的蒸煮箱，所述蒸煮箱的内腔底部安装有电热管，所述电热管的上方设置有固接在蒸煮箱内腔中下部的网格板，所述蒸煮箱的顶部封盖有箱盖，所述箱盖的底部左侧铰接有伸入蒸煮箱内腔的蒸煮笼，所述蒸煮笼的左上部固接有挂钩，所述箱盖的右下部固接有可被挂钩挂钩的链绳，本实用新型结构简单，操作方便，通过手动转动手转轮，使得搅拌轴在两组锥齿轮的传动作用下转动，对鱼丸进行搅拌，使鱼丸翻滚，从而使鱼丸受热均匀；通过挂钩和链绳的配合，可调整蒸煮笼的倾斜角度，方便对其中的鱼丸进行卸料，从而有利于减少员工的工作量。
基本信息
专利标题 ：
一种鱼丸生产用翻滚式蒸煮装置
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
暂无
申请号 ：
CN202022262803.8
公开（公告）日 ：
暂无
申请日 ：
2020-10-13
授权号 ：
CN213604210U
授权日 ：
2021-07-06
发明人 ：
陈宜乾叶日东
申请人 ：
福州奇新食品有限公司
申请人地址 ：
福建省福州市连江县江南镇玉华路52号
代理机构 ：
福州盈创知识产权代理事务所(普通合伙)
代理人 ：
吴德兰
优先权 ：
CN202022262803.8
主分类号 ：
A23L5/10
IPC分类号 ：
A23L5/10 A23P30/00 A47J36/16 A47J36/20 A47J36/00
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理；食品或食料的一般保存
A23L5/00
食品或食料的一般制备或处理；所得的食品或食料；及其所用的原料
A23L5/10
烹调食品的一般方法，如焙烤或煎炸
法律状态
2021-07-06 ：
授权
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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1、
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