本实用新型公开了一种厨房用沥水装置，包括主体和转轴，所述主体的内壁顶部安装有紫外线灯，且主体的内壁左右端均固定有除味剂，所述转轴安装于主体的内壁上下端，且转轴靠近主体横向中轴线的一端旋接有收容框架，所述收容框架的内壁顶部焊接有固定套，且固定套的中部穿设有加热棒，所述收容框架的内壁中部熔接有层架，且层架的顶部焊接有分隔挡板，所述收容框架的外壁前端固定有把手，且收容框架的底端中部开设有槽孔，所述主体的底端中部开设有排水口，且排水口的底部连接有储水腔。该厨房用沥水装置设置将通过转轴，使得收容框架可旋转活动于主体的内部，通过角度旋转，便于使用者拿取靠近装置内部的厨房用具，方便灵活。