本实用新型公开了一种厨房用沥水装置，涉及环保技术领域。该厨房用沥水装置，包括连接块，连接块的背面开设有长槽，长槽内壁的两侧均焊接有固定弹簧，两个固定弹簧相对一侧均焊接有固定块，连接块的正表面螺钉接有空心圆柱，空心圆柱的正表面两侧均开设有移动槽。该厨房用沥水装置，可通过复位弹簧上的半圆卡块使得伸缩杆卡在连接杆上的圆槽内，使得可调整漏斗的高度，伸缩杆可通过旋转来调整角度，适应大部分洗菜池的高度，整体结构简单，操作方便，用过后可通过分开固定在水管两侧的固定块，随之手持连接块便可丢掉过滤在漏斗上洗菜池里的垃圾，清洗时只需手持连接块对漏斗进行冲洗。