本实用新型涉及色素提取装置的技术领域，具体是一种矢车菊色素提取装置，所述粉碎箱的顶部设有进料口，所述进料口的下方且位于所述粉碎箱的内部设有数量为两个的粉碎轮，所述粉碎轮之间相啮合，所述粉碎轮的一端贯穿所述粉碎箱的侧壁且向其外部延伸与第一电机连接，所述粉碎箱的底部设有输送装置，所述粉碎箱的底部一侧设有连通管，所述连通管的另一端与过滤箱的顶部一侧相连通，所述过滤箱远离所述连通管的一侧设有支撑板。该装置结构简，能够对粉碎后的矢车菊原料进行过滤挤压，实现固液分离的作用，大大的增加了使用的方便性，降低了工作人员的劳动强度，提高了工作效率。