本实用新型公开了一种大米加工用除尘装置结构，包括除尘箱，所述除尘箱上表面左侧开设有进料口，所述除尘箱上表面中部设置有加热腔，所述加热腔内安装有多组均匀分布的电热丝，所述除尘箱左端水平固定安装有输料电机，所述输料电机的输出端与输料杆连接，所述输料杆外侧固定焊接有输料螺旋；所述除尘箱下表面固定连通有集尘罩。本实用新型通过输料电机通过输料杆带动输料螺旋转动，可以将大米均匀的有序的经排料管排出，在输料的过程中，大米内的灰尘经第一滤网过滤后落入集尘罩内，且吸尘风机通过吸尘管和吸尘罩，可以在大米经排料管下落时，对大米内的灰尘进行收集，经排尘管排入集尘箱内，进一步提高了对大米的除尘效果。