本申请提供一种空气烹饪装置，包括主机、抽屉结构与排气盒。所述主机设有收容腔以及位于所述收容腔下方的容纳腔。所述抽屉结构包括抽屉面板与固定于所述抽屉面板后侧的炸桶。所述抽屉结构可以被推入收容腔内进行空气炸烹饪操作。所述排气盒可被推入所述容纳腔。所述排气盒围成腔体。所述炸桶围成烹饪空间。所述炸桶与所述排气盒其中之一包括连通装置。所述连通装置连通所述腔体与所述烹饪空间。所述连通装置受力可沿上下方向移动或弹性变形，以在抽屉结构推入收容腔内后，保持炸桶与排气盒的紧密连接，烹饪空间内的油烟经过所述排气盒排出至外界空间，可防止油烟弄脏主机的内部。