本实用新型适用于杀菌机技术领域，提供了一种杀菌机用压力检测排气装置，包括管路、灌装机、脱气罐和离心泵，管路上设有若干个气动二通和气动三通，气动三通连接一自动排气阀门，自动排气阀门包括阀体、第一隔板和第二隔板，第一隔板一端轴接阀体内侧；第二隔板轴接阀体内侧，且第二隔板一侧安装有定量装置，定量装置包括倾斜设置的移动杆、连杆和复位件，阀体上设有容纳移动杆的移动空间，连杆一端固定连接移动杆，复位件两端分别固定连接连杆和阀体外侧；第一隔板、第二隔板和移动杆与阀体接触面均安装有密封件。借此，本实用新型能够有效实现对水蒸汽的排放，降低杀菌机内部的循环压力，提高工作效率和工作质量。