本实用新型涉及糯米粉生产技术领域，且公开了高精度糯米粉生产用水分在线检测装置，包括外壳，所述外壳的顶部固定安装有主机，所述外壳的顶部固定安装有数量为两个的连接座，两个所述连接座的相对一侧活动安装有两端分别贯穿两个连接座的传动杆，所述外壳的顶部固定安装有位于主机右侧的驱动电机，所述驱动电机的输出端与传动杆通过延伸至两个连接座相对一侧的第一传动带传动连接，所述外壳的内部活动安装有数量为四个的连接轴。该高精度糯米粉生产用水分在线检测装置，可使探头随原料一同进行移动检测，无需停止输送进行检测作业，有效的提高了检测效率，并减少检测所需人力，使用更为方便，避免影响后续加工的原料供给速度。