本实用新型公开了一种便于拆卸的刀盘组件，包括刀盘盘体，所述刀盘盘体的中心处开设有连接孔，所述刀盘盘体的上端外表面边缘沿周向开设有多个安装槽，所述安装槽的两侧开设有第一滑槽，所述安装槽的内部设置有安装座，所述安装座的两侧内表面开设有第二滑槽，所述安装座的上端外表面设置有固定机构和刀片，所述安装座的下端内表面开设有第三滑槽，所述安装槽的底部向下开设有空腔，所述空腔的内部设置有调节机构。本实用新型通过设置固定机构，不仅使刀片能够稳定的进行工作，还方便对刀片进行拆卸，又通过设置调节机构，便于调节刀片的高度，方便切削不同深度的零件，带来更好的使用前景。