本实用新型公开了一种控温准确的节能型面点烘焙设备，包括烘焙箱，所述烘焙箱右端固定安装有控制器和温度显示器，所述控制器设置于温度显示器下方，所述烘焙箱内侧左右两端均固定连接有安放架，所述烘焙箱内侧上下两端均设置有热源箱，所述热源箱左右两端之间固定安装有加热管，所述热源箱上端设置有遮板，所述烘焙箱内侧中间设置有烘烤盘，所述烘烤盘底端固定连接有导热网。该控温准确的节能型面点烘焙设备，根据面点的受热点将任一热源箱单独拆下对同一侧单独烘烤，减少能源消耗，烘烤盘的上下两侧结构可以加装烘烤篮，对不同的面点进行烘焙，加大一次性的烘焙量，提高生产效率，发散孔将热量均匀的发散出去避免局部温度过高导致面点焦化。