本实用新型公开了热风干燥设备领域的一种热风干设备，包括万向轮，万向轮的上壁面安装有箱体结构，箱体结构的内部安装有热风干燥器结构，热风干燥器结构的前壁面安装有导热结构，箱体结构的上壁面安装有检测结构；箱体结构包括：箱体、箱体门、排湿器、进风口以及挡板；箱体安装在万向轮的上壁面，箱体门安装在箱体的前壁面，排湿器安装在箱体的上壁面，进风口安装在箱体的后壁面，挡板安装在箱体的内部。本实用新型与传统相比，可以通过风机将热风吹入箱体结构中，对其中的食品进行加热烘干，缩短干燥周期，提高生产效率，降低生产成本，配合温度检测器与湿度检测器对箱体结构中的温度与湿度进行控制，可以保持食品的品质。