本实用新型公开了一种糕点加工用受热均匀的烘焙箱，包括烘焙箱体，烘焙箱体的顶部安装有第一旋转机构，第一旋转机构的底部贯穿烘焙箱体且延伸至其内部，烘焙箱体的内壁上设置有加热板。本实用新型通过将糕点放入转动盘上，再将转动盘放入烘焙箱体中，第一电机通过第一转轴带动转动板和转动盘进行旋转，同时加热板对糕点进行加热，然后在烘焙箱体顶部和底部的风机作用下，配合通气孔和通气口，使得热空气产生流动，并且第二电机通过第二转轴、第一齿轮和第二齿轮带动旋转转轴进行转动，使得固定板带动烘焙箱体进行旋转，使得糕点的受热变得均匀，提高了糕点的成品率，提高了糕点烘焙的工作效率，给糕点加工带来极大的便利。