本实用新型提供一种用于香精香料生产的原料灭菌装置。所述用于香精香料生产的原料灭菌装置包括壳体；温度计，所述温度计设置在所述壳体的一侧；水箱，所述水箱固定安装在所述壳体的底部内壁上；两个电热管，两个所述电热管均固定安装在所述水箱内；底座，所述底座固定安装在所述壳体的内壁上，所述壳体的顶部内壁和所述底座上均开设有第一通孔，所述壳体的一侧内壁上开设有透风孔；连接杆，所述连接杆设置在所述壳体内，所述连接杆分别贯穿两个所述第一通孔。本实用新型提供的用于香精香料生产的原料灭菌装置具有操作简单、可以利用蒸汽杀菌、较为全面、在杀菌之后减少对工作人员的烫伤、有效的提升工作效率的优点。