本实用新型公开了一种食品生产用原料灭菌存储罐，包括罐体，所述罐体的下端开设有出料口，所述罐体的上端设有转轴，所述转轴贯穿于罐体的上端置于出料口内，所述罐体的内腔转轴和出料口内的转轴上均固定安装有搅拌叶，所述罐体内腔的搅拌叶上固定安装有加热管，所述罐体的内腔上端固定安装有紫外线灭菌灯，所述转轴的上端固定安装有从动轮。本实用新型通过进料斗将原料放入罐体内，然后启动转动电机、紫外线灭菌灯和加热管，从而紫外线灭菌灯对原料进行灭菌杀毒，然后搅拌叶对原料进行搅拌其次加热管对原料进行干燥从而防止原料成团将出料口堵塞，然后出料口内的搅拌叶能够防止出料口堵塞也能够加快出料的速度，从而提高工作的效率。