本实用新型公开了一种可视可控的保鲜冷库，包括壳体、贮存室和制冷机，贮存室设置在壳体的内部，制冷机与贮存室相连通；贮存室内设有置物架、传感器，摄像头和发光板，置物架设有多个，多个置物架与贮存室的内壁相贴合固定在一起，传感器设有多个，随机分布在贮存室内，贴合设置在贮存室的内壁或者置物架上，摄像头设有多个，均匀分布在贮存室的四个顶角上，发光板设置在摄像头的一侧，壳体的外部设有显示屏和PLC控制装置，显示屏与摄像头电性相连，PLC控制装置与传感器和制冷机电性相连，本申请通过设置多个结构，对保鲜冷库进行实时监控，同时采用双重机组进行工作，从而对食物进行有效的保鲜处理。