本实用新型公开了一种蜂蜜加工用加热溶解装置，包括底座，所述底座的上表面固定连接有加热器，所述加热器的侧壁固定连接有装置壳体和承重块，所述承重块的上表面固定连接有切割板，所述底座内开设有空腔，所述底座的内侧下壁通过支撑杆固定连接有第三电机，所述第三电机的输出轴上固定连接有蜗杆，所述蜗杆上设置有两段对称设置的螺纹，所述底座的内侧下壁转动连接有两根第二螺纹杆，所述第二螺纹杆外同轴固定套接有蜗轮，两个所述蜗轮与蜗杆啮合，所述底座的两侧开设有凹槽，两个所述凹槽内共同滑动连接有第二套筒，所述第二套筒与两根第二螺纹杆螺纹连接。本实用新型通过设置刀片，以加快蜂蜜溶解速度，并通过设置蜗杆，使蜂蜜加热更均匀。