本实用新型属于烹饪设备技术领域，公开了一种厨房用烹饪设备，包括设备本体，具有排风流道的排风组件和导热板，所述导热板设于烹饪腔内用于承托食物，所述排风流道与烹饪腔连通用于将高温蒸汽排出设备本体；所述导热板还与内胆形成冷凝腔，所述冷凝腔与所述烹饪腔连通用于对高温蒸汽进行冷凝，所述冷凝腔还与所述排风流道、水箱连通，用于使被冷凝的蒸汽从所述排风流道流出所述设备本体，同时使冷凝水流至水箱。本实用新型能够有效解决了目前厨房用烹饪设备排出的蒸汽量较多的问题。